以前日記に書いた　長野のりんご農園から　大量のりんご！

そんなにおおくなさそうですが　６箱も届いて　まだ１箱目の半分くらいな感じです

これで次のパン販売のお菓子を・・・と考えています

ひー

野菜テーブル　無事に終了しました

寒い中　来てくださったみなさん　お待ち頂いたみなさん　

どうもありがとうございます！

きて頂いたけどお席が開かず入っていただけなかったみなさん

すみませんでした

とても楽しくステキなイベントでした

文字通り　野菜が主役の二日間

ベルブさんのお花も今回は野菜で飾り付け

４種類のフードメニューと野菜のデザートも好評でした！

写真はDセット

右上から時計まわりに

１０種野菜のサラダ～レモン生姜ドレッシング～

根菜のバルサミコソテー

かぶと蓮根の梅酢マリネ

里芋のクリームコロッケ～根菜フライ～

ホウレン草とジャガイモのオムレツ

自家製ピクルス

真ん中が

きのことサツマイモのガトー仕立て

です

特にすべてのフードメニューについていた　きのこのポタージュが人気だったようです

(写真がなくてすみません！）

今回のパンは二日間の食事用プチパンと　二日目の販売用フランス丸パンをつくりました

丸パンもなかなかかわいいんじゃないかと思います

二日目の販売分は完売！ありがとうございます！

（数もそんなに多くなかったんですが・・・）

パン販売一回目に来てくださった方もきてくれて　初めてだけど、その場で買ったパンをおいしそうに食べてくれた方もいて　

お料理もたくさんの方にお褒めの言葉をいただいて　自分たちも本当に楽しめて

なんだかすごく幸せな時間でした

今回はお野菜の販売で一日目にチャドさん　二日目に森の花畑のさくらちゃんがきていて　二組とも　ずっとご一緒したい！と思っていた方達だったので　今回でつながりができて本当にうれしいです

チャドさんご夫妻もさくらちゃんも　とてもとてもいい方でした

大好きになりました！

さくらちゃんのお店ののれん

そのうち今回のメンバーで遊びにいけたら、と思って計画しています

カミバンさんのパン、のこさんのおやつ（野菜の味がしっかり！おいしい！）、コビさんのおかしもどれも絶品！

今回お会いできなかったのが残念です

そしていつも一緒にイベントに参加してくれるさっちゃんのブローチ！

かぼちゃ、りんご、玉ねぎ、レンコン、エシャロット・・・たくさんのかわいいブローチが並びます　

たくさんの方がさっちゃんのブローチをうれしそうに持って帰るのをみて　私達までうれしくなってしまいました

さっちゃんは　人を引き付ける何かがあるんだと思う

そこにいるみんなとすぐに仲良くなれるのって　さっちゃんの特技というか　才能みたいなもの

すごいなー、さっちゃん！

今回　お店も持たない全く無名の私たちにこのイベントを誘ってくれたmadoのまーちんとどぅちゃん

そして　スタッフのながっちゃん

ありがとう！

　　

何度も試作を繰り返して　何度も試食会をして　大変な作業ではあったけど　そこにはいつも笑いがあって　本当にずっと楽しかったです

最後の夕食は笑いすぎてなかなか帰れませんでした

イベントの前日から三日間　泊りこみで家族のように過ごして　よりmadoの三人との絆が深めることができてすごくうれしく思っています

きっとこれからもいろんな場面でご一緒できると思います

これからが本当に楽しみ！

さて、そんなわけで　

来月のパン販売にむけて　そろそろ試作を開始しなければ

おうちに帰ってきたら　なんだか急成長した気がしました

tayu-tau

今回のイベントのユニフォームが　届きました

茨城県結城市にアトリエを持つ　s-clothes-treeのさおりさんにお願いしました

さおりさんの服はすごくかわいい

着やすさももちろんですが　単純にかわいいから着たい！と思える服

値段よりも何よりも　それは服を選ぶ上で一番大事なことだと思います

さおりさん本人もとてもかわいくてステキな方です

使う人のことをちゃんと考えて　一枚ずつ丁寧につくってくれます

　

ワンピースやシャツ、スパッツなど　いろんなパターンの服を作っています

今回は　まこっちゃんはシャツタイプ　私はワンピースタイプでオーダーしました

こんなかわいい風呂敷に包まれてます

右がまこっちゃん、左が私

写真があまりきれいじゃなくてすみません

見えない部分までかわいい

さおりさん　どうもありがとうございます！

急遽変更したり　無理を言ってすみませんでした・・・

当日はこのユニフォームでみなさんをお出迎えします！

ひー

今日のお料理ミュージック（明け方編）

♪ハンバートハンバート / 大宴会

♪イースタンユース / 夜明けの歌

♪WEEZER / THE GOOD LIFE

♪JOEY RAMONE / What A Wonderful World

ま

tayu-tau今年最大のイベント

野菜テーブルが　近づいてきました

ここ最近は　週一のペースでmado cafeさんへ行って　試作・試食会をしています

その甲斐あって　内容はかなりいいものになってきています

ようやく　こないだ最終の試食会でメニューがきまりました

私達は　普段からお肉・お魚をよく食べるので　野菜のみのメニューというのは初めての試みで　まこっちゃんは毎日のように　仕事後　試作を繰り返して　私がそれを試食する　という日々が続きました

難しいけど　野菜のおいしさを再確認できて　いろんな調理法を試すこともできて　勉強になります

そして　フランスパンも今回のイベント限定で　バケットではなくプチパンでお出しすることにしました！

１４日の販売分も　ランチでお出しする形での販売です

ちょっと見にくいですが　こんな感じ

最近そんなことで家を空けることが多くて　この子達も若干さみしそうに見える・・・（さみしいと思ってくれてるかなあ）

mado cafeさんは　駐車場が９台分のみですので　もし　お車でお越しの方は　お乗り合わせでお願いいたします

ちょっと歩きますが　電車でもお越しいただけますよ

こないだ届いた益子のすわさんのハチミツ

おいしいー

やっぱりハチミツはすわさんです　ありがとうございます！

今日のお料理ミュージック(深夜編)

♪ フィッシュマンズ / ナイトクルージング

♪ 小沢　健二 / ぼくらが旅に出る理由

♪ NIEL YOUNG / HEART OF GOLD

♪ LEADBELLY / GOODNIGHT IRENE

ひー

ま