動きだした

こんにちは。

ついに　厨房内の工事が始まりました。

まずは水道工事から。

床のコンクリートを壊して、穴をほり　管を通します。

結構深い。

ここは私たちではできないので、熟練の職人さんにお願いしてます。

その間に、私たちはドリンクカウンターを進めます。

天板には　明治時代のかなりしっかりした古材を、側面には雨ざらしにされていい味がでてきた古材をはります。

見た感じ完成っぽいですが、側面の板が全く足らず、今はまだこの部分だけ。また新たに送ってもらう予定です。

何カ月も、掃除と見積もりと家具・道具調達の日々で進まなかった作業が、急にこの2,3日で進み始め、プロの仕事の早さを痛感します。

来月の今頃は厨房で試作とか・・・

ワクワクします。

それでは。

ひー