終了しました。

こんばんは。
昨日、プレオープンが無事に終了しました。


最近はいつも練習の為、カウンターでコーヒーを入れていて カウンターから店内を見ていましたが、お客さんが入るといつもとは違う景色に変わります。
カウンターから


三日間でいろんな知人にきてもらい、一人、家族連れ、大人数といろんな状況で提供させていただきました。
一度にいろんなことが重なったときは、思うように進めることができず、二人で店をやっていくことの難しさをあらためて実感しました。

でも、ゆったりした時間もあり、一段落ついたときに店内でお客さんが食事をしながら楽しそうにお話されているところを見て、なんともいえない幸せを感じました。
大変なことのほうがきっと多いけど、すごくいい仕事を選んだなと思いました。


お忙しい中時間を裂いてきてくださったみなさん、本当にありがとうございました。
お花やプレゼントを持ってきてくださった方もどうもありがとう。
来ていただけなかったけど、お花を送ってくださったり、ごめんねを友達に託してくれたお店さんも、ありがとうございます。気にかけてくださっただけで、とてもうれしいです。どうもありがとう。


これからオープンまで、もう少しお時間をいただきます。
手直ししなければいけないところや改善点を二人で話し合って、完璧ではなくても少しでも多くの方が気持ちよく過ごしていただける店にしていきたいと思っています。



DM送付でコメントをくださったみなさん、ありがとうございます。
オープンの準備が整いましたら、お葉書送らせていただきますので、もうすこしおまちください。





それでは!

ないまぜさんやかん



tayu-tau



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Comment

nozo | URL | 2012.02.07 07:03
ひーちゃん、プレオープンお疲れさまでした。

やってみなくちゃわからないこと、たーくさんあるもんね。
だから、少しずつ改善して良くしていけばいいと思う。
時には失敗もあるかもしれないけど、どうかそれを恐れないで。

いつでもどこでも応援しています☆
ひーちゃん・まこっちゃんの幸せな顔を必ず見に伺います(^ー^)

あたしも二人の頑張りを励みにがんばるね!

ありがとう☆

ひー | URL | 2012.02.07 10:13
nozoさん

こんにちは!
メール、なかなかかえせなくてごめんなさい!
なのにコメントいただけて、すごくうれしいです!
ありがとうございます。
私たちも、nozoさんの活動、応援してますよ!影ながら・・・
自分でなにかを始めるのは、気力も体力もすごくいるけど
その分、自分にかえってくるものもすごく大きいと気づきました。

いつかここで再会できるのを、楽しみにしています!
おちついたらメールしますね。
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Author:tayu tau
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ゆらゆらと ひびを

たゆたう


三重県津市に
喫茶店をオープンしました。
日常に馴染むお店になれるようゆっくり進んでいます。


〒514-0004
三重県津市栄町一丁目888 
四天王会館1F
(059)-213-1086
12:00-19:30 L.O
(土曜、日曜17:00L.O)
毎週水曜・木曜定休

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