毎日寒い日が続きます
みなさんお元気でしょうか
明日はmadoさんでのパン販売です
今回の焼き菓子は 前回お知らせしたガトーブルトンと
madoさんのブログで見た方もいらっしゃるかもしれませんが ショーソンオポムというパイを持っていきます
ショーソンオポムはペースト状にしたりんごを中にいれたパイで これもフランスのお菓子です
お店によって形の残ったりんごやジャムを入れるところもあるようですが うちのはペーストにしてあります
そして 今回はテイクアウトだけでなく お店で食べられるデザートも作りました！
こちらもりんごのパイですが パイの上にアーモンドクリームをしいて 薄切りりんごをのせて焼いてあります
お店のデザートらしく、あたたかくして アイスも添えてお出しします
まだまだ寒いので お越しの際は あたたかくしてお越しください
それでは
ひー
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